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Qui doit nettoyer une cheminée ?

Nettoyer la cheminée! On sait que ça doit être fait mais, est-ce que ça vaut la peine de le faire soi-même? Ou est-ce que ça vaut la peine de le faire faire par un professionnel? Laissez-nous vous donner les informations nécessaires pour prendre votre décision et mieux comprendre pourquoi c'est important!

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À L’AIDE ! MON FOYER NE TIRE PAS

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un foyer ou poêle à bois tire mal.  Nous espérons que cet article vous donnera un aperçu de la situation et soulagera cette frustration.

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Chef Ted Reader’s ROULÉS DE LAITUE AU LAPIN FUMÉ

Smoky Grilled S'mores on the Pellet Grill are a simple treat you can quickly whip up anytime you get a taste for something sweet. Using a pellet grill allows a smoky flavor to infuse the chocolate and marshmallows, adding a delicious dimension of flavor.

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Steven Raichlen’s « STEAKS » DE BRISKET AVEC BEURRE À L’ÉCHALOTE ET À LA SAUGE

Un chef a eu l’idée géniale de cuire d’épaisses tranches de poitrines de bœuf grillées sur un barbecue brûlant, comme ils le font avec les biftecks de contrefilet. Cela donna à la poitrine de bœuf un extérieur croûté et brûlant, à mi-chemin entre la poitrine de bœuf traditionnelle et le steak, marqué des jolies lignes fumées de la grille de barbecue. C’est aussi une façon ingénieuse de réutiliser les restants de brisket !

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Steven Raichlen’s SALADE VIETNAMIENNE À LA BRISKET CROQUANTE

Cette salade aromatique met en contraste les cinq saveurs vietnamiennes traditionnelles — le salé de la sauce au poisson, l’acidulé du jus de lime, la douceur du sucre, le piquant de l’ail et l’épicé des piments — avec des morceaux de poitrine de bœuf (brisket) fumés et croustillants, de la menthe fraîche, de la coriandre et d’autres herbes aromatiques.

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Chef Paul Sidoriak’s MAÏS ÉPICÉ ET SUCRÉ CUIT SUR LA PLAQUE

Épicé et sucré avec quelques coups de chaleur ! Certains l’appellent Elotes, maïs de rue mexicain, Esquites, tasse de maïs, maïs dans une tasse et même salade de maïs, mais moi je l’appelle maïs épicé et sucré, et pour moi, ça goûte l’été. Une bouchée de ce mets et vous en voudrez encore. Vos amis vous demanderont de faire ce maïs épicé et sucré pour le prochain barbecue, et pour chaque rassemblement par la suite.

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PILONS DE POULET « FRITS » SUR LE BARBECUE

Des céréales sur du poulet ?! Vous avez bien lu ! Les Corn Pops apportent un goût INCROYABLE de maïs sucré à ces pilons de poulet. Notre poulet « frit » sur le barbecue donne du fil à retordre au colonel ! Cuits sur le charbon, ces pilons n’arrêtent pas d’impressionner. Parfaits pour un BBQ d’arrière court, jumelés avec du chou vert, du macaroni au fromage et une salade de chou.

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Chef Aaron Franklin’s Haricots

Dans l’univers du barbecue du centre du Texas, les gens traitent les à-côtés de la même manière qu’ils traitent les sauces ; ils sont corrects, mais vous devriez garder de la place pour le barbecue. Par contre, tout comme les sauces, les à-côtés font maintenant partie intégrante des barbecues et aujourd’hui nous les servons, mangeons et apprécions tout autant. Notre recette de haricots est très demandée. Qu’est-ce qui la rend si populaire ? Probablement que c’est une façon différente de servir la poitrine de bœuf (brisket), qui est le deuxième plus important ingrédient de la recette.

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Considérations sur la tablette et l’extension de l’âtre de votre foyer

Si vous envisagez l’installation d’un foyer dans votre maison, il y a de nombreuses possibilités en ce qui concerne la tablette et l’extension de l'âtre. Vous devrez vivre pendant longtemps avec les décisions que vous prendrez. Voici ce à quoi vous devrez accorder une attention particulière pour faire de ce nouveau foyer le point central de votre maison.

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L’évacuation d’un foyer à gaz

Cependant, les foyers à gaz à évacuation directe doivent être ventilés. Si vous projetez de remodeler le vôtre ou d’en construire un, voici ce qu’il faut que vous sachiez.

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Un foyer peut-il chauffer un sous-sol ?

Qu'il s'agisse d’un appareil au gaz, à l’électricité, au bois ou granules, voici quelques points à considérer et des suggestions pour ajouter un appareil de chauffage au sous-sol.

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Pourquoi acheter un foyer électrique ?

Votre expert PASSION FEU se voit souvent poser cette question.  Voici les dix principales raisons pour lesquelles un foyer électrique (ou deux ou trois) va ajouter de la valeur, de l'ambiance et une touche de classe à votre maison. 

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PUIS-JE PASSER DU BOIS AU GAZ ?

Les foyers qui n'ont pas été utilisés depuis des années peuvent être rajeunis.  Votre famille pourra en profiter chaque soir ! Il existe des centaines de vieux foyers au bois, dépassés et inefficaces, dans cette région qui seraient de formidables candidats pour un encastrable au gaz.  Le vôtre en fait-il partie ? 

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