Louisiana Grills a été fondé en 1999. Souvent reconnue comme un fabricant innovant, il propose des grils et des fumoirs à granules ou charbon de bois, à gaz et à…
Louisiana Grills
Rôtir un poulet : Comparatif des barbecues gaz, au granules et Kamado
…2016, nous nous sommes équipés de notre premier gril aux granules, le Louisiana Grill LG900. Il nous a fallu un certain temps pour ajuster notre technique de cuisson, mais nous…
Meilleures boutiques de foyer et BBQ au Ontario
…vies! Nous aimons le confort et la chaleur qu’il procure à nos maisons. Griller fait également partie de nos vies et nous grillons aussi tout l’hiver! Nos magasins possèdent les…
Le Guide Ultime des Accessoires de Barbecue
…et légumes. Brochettes par Napoleon Tapis de Grillage Évitez que les aliments ne collent aux grilles de votre grill avec un tapis de grillage antiadhésif. Ces tapis facilitent la cuisson…
Barbecues aux granules
…les pizzas. Crédit pour photo chez Louisiana Grills Technologie et simplicité Un barbecue aux granules fonctionne à l’électricité. Il est doté d’un thermostat électronique relié à une vis sans fin…
Êtes-vous barbecue au gaz, au charbon de bois ou aux granules
…la marque Louisiana Grill qui permet le fumage à froid. Pour plus d’information, n’hésitez pas à consulter les autres sections et textes du site. Un professionnel de PASSION FEU répondra…
Les Tops 10 Experts du BBQ en Amérique du Nord
…incluent les séries Project Smoke et Project Fire, Primal Grill, Barbecue University, Steven Raichlen Grills ltaly, et la série française Les Incontournables de BBQ et Le Maître du Grill. Fondateur…
Comment bien fumer sur le barbecue : nos conseils pour débutants
…les viandes. Certains fonctionnent au bois, d’autres aux granules, au charbon de bois, au gaz ou à l’électricité. Fumoir aux granules par Louisiana Grill Si vous ne voulez pas dépenser…
Cet article a été révisé pour la dernière fois le 19 juin 2023
Marques
…: Des Feux suspendus avec chics allures…. Louisiana Grills Fiables et sûrs, vous pouvez toujours compter sur Louisiana Grills. Ces grils à granules et fumoirs, à la fine pointe de…
Meilleures boutiques de foyers et BBQ au Nouveau-Brunswick
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Boutiques foyers et bbq
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Les outils
OUTILS POUR BARBECUE Tout le monde le sait. Un bon chef a de bons outils. Pour devenir le maître du grill ou tout simplement pour réussir vos grillades, équipez-vous à…
Meilleures boutiques de foyer et BBQ au Québec
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Le délicieux BBQ est-il dangereux?
…anglais) Healthy Grilling: Reducing the Risk of Cancer – Grilled Meat & Cancer Risk: Healthy BBQ Tips | Cedars-Sinai (site anglais) « Barbecue: Good or bad for you? » –…
Quel est le meilleur Kamado au charbon?
…géniale et ça fonctionne très bien avec la forme ovale du grill Primo. Le ‘staging’ L’autre avantage que le Primo Oval offre se trouve dans la gestion des grilles. Au…
Roulés de laitue au lapin fumé de Chef Ted Reader
…Reader Le charme et l’esprit culinaire courageux de Ted Reader, aussi connu comme le « Parrain du Grill », ont fait de lui un chef primé, auteur, concepteur / créateur…
Saucisse kielbasa grillée avec bouchées de riz
SAUCISSE KIELBASA GRILLÉE AVEC BOUCHÉES DE RIZ Donne 18–20 larges bouchées Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 25 min CRÉÉ PAR: Maddie & Kiki Longo…
Pilons de poulet « frits » sur le barbecue
…du BBQ. Lorsqu’elles ne sont pas en train de voyager à travers le Canada d’une station télé à l’autre, Maddie & Kiki se trouvent au Grill Studio, où elles filment…
Cuisine du monde : Essayez de nouvelles recettes cet été !
…rôtir quelques brochettes sur un grill est un classique fantastique de l’été. Toutefois, il existe de nombreuses façons de griller de la viande sur un barbecue. Une des meilleures recettes…
Keftas égyptiennes à l’agneau de Chef Rob Rainford
…charbon, chauffer les charbons jusqu’à ce qu’une épaisse cendre blanche se développe). Huiler la grille avec l’huile de canola. 5. Placer les keftas sur la grille chaude. S’assurer de bien…
Barbecues au charbon
Barbecue au charbon de bois et fumoirs Êtes-vous l’un de ces ardents défenseurs des barbecues au charbon de bois? En plus de procurer une saveur inégalée à vos grillades préférées,…
Pain de maïs (cornbread) grillé de Chef Rob Rainford
PAIN DE MAÏS (CORNBREAD) GRILLÉ Donne 8 portions CRÉÉ PAR: Chef Rob Rainford Chef canadien célèbre, Robert Rainford est un auteur et un animateur télé connu pour sa « Méthode…
Quelle est la meilleure méthode pour allumer du charbon de bois ?
…voici un exemple : Amazon.com : JJGeorge Grill Torch Charcoal Starter : Patio, Lawn & Garden Démarreur électrique : Il s’agit essentiellement d’une bobine ou d’un élément électrique nu que…
Barbecue: deux nouveautés à connaître absolument
Your grill is not in good condition anymore and you’re thinking of buying another soon? Discover and consider these new Napoleon and Pit Boss grills….
Encastrable aux granules
L’encastrable aux granules est un mélange intéressant de tous les combustibles. Prenez quelques caractéristiques de l’encastrable au bois, mélangez-y certaines autres de l’encastrable au gaz, puis ajoutez-y quelques particularités uniques…
Comment bien choisir sa brosse pour le barbecue ?
…l’autre matériau, «ça peut créer des problématiques au niveau du plaquage de la grille en acier inoxydable», précise François St-Martin, directeur de la Division poêles et foyers pour le réseau…
L’art du dîner en plein air : créer le repas parfait et convivial
…la cuisine en plein air peut offrir. Commencez par des apéritifs grillés : de succulentes brochettes de légumes marinés et des bruschettas parfaitement grillées. Pour le plat principal, des côtes…
Qu’est-ce qu’un gril aux granules?
…à profiter des honneurs de votre famille et de vos amis. Un «gril» aux granules pourrait être un terme impropre. Le grill fait bien plus que simplement «griller» vos aliments….
Qui nous sommes
…Conseils de décoration et d’aménagement intérieur pour votre maison. Réponses aux questions fréquemment posées. Conseils d’experts sur des sujets importants. Nouvelles recettes de grillades originales et amusantes à essayer. Conseils…
Cuisson à l’infrarouge: Une innovation performante
…brûleurs tubulaires réguliers. Tout dépend de votre préférence et de votre modèle de grill. Votre bifteck est-il prêt ? Pour le savoir, suivez ce conseil spécial de Napoléon. La texture…
Nos experts sont là pour vous aider!
Lorsque vous achetez un poêle, une cheminée ou une doublure de cheminée auprès d’un détaillant de PASSION FEU, vous n’achetez pas seulement un produit. Vous obtenez également la promesse d’un…
GrillGrate
…et bouillis et la saveur qui en résulte est incomparable ! GrillGrate saisit et fait griller les aliments bien mieux que les surfaces de gril traditionnelles. De plus, GrillGrate élimine…
Le gril par opposition au fumoir ?
…viande parce qu’elle grillera à une chaleur indirecte. Deux types de fumage existent : un à froid et l’autre à chaud. On utilise principalement le fumage à froid pour la…
Foyers au bois extérieurs
C’est spécial de démarrer un feu de foyer! On commence avec le petit bois d’allumage et on ajoute des bûches. Ensuite, on prend une allumette et on nourrit la toute…
Outils pour foyers et poêles
Vous venez tout juste de faire installer votre nouveau foyer ou poêle. Il ne vous manque plus que les bons outils pour en profiter pleinement.Saviez-vous que ces accessoires sont bien…
Pleins feux sur les évènements barbecue en juin
…barbecue, de musique et de découvertes culinaires. Le festival accueillera plusieurs des meilleurs maîtres du grill du pays dont Bill Durney, Joe Duncan, John Stage et Pat Martin. Des dégustations,…
Burger glop : la sauce secrète du hamburger de Chef Meathead Goldwyn
…recettes que vous aimerez : Pain de maïs (cornbread) grillé « Steaks » de brisket avec beurre à l’échalote et à la sauge Smoky Grilled S’mores on the Pellet Grill…
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les barbecues au charbon de bois sans jamais oser le demander… Partie 2
…et de grillades au charbon de bois. Comment réduire les risques sanitaires liés aux BBQ ? Réduire les grillades de viande rouge et de viande transformée. Faites griller plus de…
