Le barbecue au charbon de bois est-il meilleur que le gaz ?

Oui et non…

Oh, vous en voulez plus ? Veuillez lire les avantages et les inconvénients de chaque appareil. Et avant que vos doigts frétillants ne commencent à m’envoyer un texto avec une argumentation pour chacun d’eux, prenez le temps de lire jusqu’à la conclusion. Et n’hésitez pas à me fournir d’autres avantages et inconvénients si j’en ai oublié.

Les avantages du gaz :

Commodité – Facile à allumer et à contrôler
À long terme, sans doute moins cher que le charbon de bois
Excelle dans la cuisson à haute température (saisir les steaks, par exemple)
Plus facile de contrôler la température
Sans conteste, le meilleur pour cuisiner pour un groupe important

Avantages du charbon de bois:

Procure un agréable goût fumé
Polyvalence – Peut cuire un steak à haute température ou en fumée lente.
Peut chauffer plus rapidement que les grils à gaz
Les cendres peuvent être utilisées dans votre jardin pour fournir les minéraux nécessaires
Selon les options choisies, les prix peuvent être plus abordables
L’entretien est également plus facile

Les inconvénients du gaz :

Nécessite le remplacement de pièces (allumeur, brûleur, etc.)
N’apporte pas vraiment de saveur à la nourriture
Ne fonctionne pas bien si l’on veut fumer de la viande
Généralement non portables

Inconvénients du charbon de bois:

Un feu long à démarrer
Le charbon de bois peut brûler de manière inégale
Le contrôle de la température peut être difficile
Il peut être plus salissant et plus difficile à nettoyer

Conclusion : Pour chacun des points négatifs ci-dessus, il existe des solutions. Un changement de procédé ou d’accessoires réglerait le problème.

Mais… si je dois me limiter à une seule chose : le charbon de bois offre un meilleur goût et une meilleure saveur de fumée. En revanche, si vous recherchez la commodité (facilité de réglage, de nettoyage, etc.), le gaz sera probablement votre choix.

Vous trouverez ci-dessous la liste des meilleurs magasins de foyer et BBQ au ()

Auburn, AL Top Hat Chimney Sweeps 1280 Financial Ct. Auburn, AL 36830		Visitez la page de la boutique
Elk Grove, CA Custom Fireside Shops 9097 Elk Grove Blvd. Elk Grove, CA 95624		Visitez la page de la boutique
Sacramento, CA Custom Fireside Shops 5455 Auburn Blvd. Sacramento, CA 95841		Visitez la page de la boutique
Durango, CO Four Corner Stoves & Spas 3001 Main Avenue Durango, CO 81301		Visitez la page de la boutique
Durango, CO Durango Outdoor Living 140 Rock Point Drive Durango, CO 81301		Visitez la page de la boutique
Grand Junction, CO Stove Depot and Chimney Works 330 North Ave. Grand Junction, CO 81501		Visitez la page de la boutique
New London, CT Family Hearth and Patio LLC 571 Broad Street New London, CT 06320		Visitez la page de la boutique
Ridgefield, CT Yankee Doodle, Inc. 71 Ethan Allen Highway Ridgefield, CT 06877		Visitez la page de la boutique
Dover, DE Byler's Stove Shoppe Inc. 1368b Rose Valley School Rd. Dover, DE 19904		Visitez la page de la boutique
Destin, FL Doodlebuggers Service Network 36054 Emerald Coast Parkway Destin, FL 32541
Bettendorf, IA Fireplaces Plus, Inc. 1745 State Street Bettendorf, IA 52722		Visitez la page de la boutique
Post Falls, ID Quality Stoves & Home Furnishings 569 N Syringa St Post Falls, ID 83854
Rockford, IL Advanced Chimney Systems, Inc. 3486 Lonergan Drive Rockford, IL 61109		Visitez la page de la boutique
Wauconda, IL Grass Roots Energy, Inc. 28751 N Route 12 Wauconda, IL 60084		Visitez la page de la boutique
Evansville, IN Firemaster, Inc. 5300 E Morgan Avenue Evansville, IN 47715
Jeffersonville, IN Olde Towne Chimney & Fireplace Sales 915 Nachand Ln Jeffersonville, IN 47130		Visitez la page de la boutique
Overland Park, KS Kansas City Fireplace Center 10470 Metcalf Avenue Overland Park, KS 66212		Visitez la page de la boutique
Erlanger, KY TateBuilder's Supply, LLC 3511 Dixie Highway Erlanger, KY 41018		Visitez la page de la boutique
Littleton, MA Woodstove, Fireplace and Patio Shop, Inc. 60 White Street Littleton, MA 01460		Visitez la page de la boutique
Seekonk, MA The Fireplace Showcase 775 Fall River Ave Seekonk, MA 02771		Visitez la page de la boutique
Sudbury, MA Woodstove, Fireplace and Patio Shop, Inc. 348 Boston Post Road Sudbury, MA 01776		Visitez la page de la boutique
Duluth, MN Duluth Stove & Fireplace 2431 W Superior Street Duluth, MN 55806		Visitez la page de la boutique
Minneapolis, MN Woodland Stoves & Fireplaces 2901 Franklin Ave. South Minneapolis, MN 55406
Oakdale, MN Energy Savers of Minnesota 6298 Highway 36 Blvd N Oakdale, MN 55128		Visitez la page de la boutique
Rochester, MN Brekke Fireplace Shoppe 1904 S. Broadway Rochester, MN 55904		Visitez la page de la boutique
Walker, MN Wilkening Fireplace Company 9608 State 371 NW Walker, MN 56484		Visitez la page de la boutique
Fargo, ND Home Heating, Plumbing & A/C Inc. 701 28th Street South Fargo, ND 58103
Omaha, NE Fireplace By Design 13913 R Plaza Omaha, NE 68137
Epping, NH The Stove Shoppe 285, Calef Highway Rte. 125 Epping, NH 03042
Windham, NH The Stove Shoppe 25 Indian Rock Road Windham, NH 03087
Hamilton, NJ Bowden's Fireside - Hearth & Home 1731 Nottingham Way Hamilton, NJ 08619		Visitez la page de la boutique
Voorhees, NJ Rettinger Fireplace Systems, Inc. 476 Centennial Blvd Voorhees, NJ 08043		Visitez la page de la boutique
St. Henry, OH Buschur's Refrigeration, Inc. 541 N Eastern Avenue St. Henry, OH 45883		Visitez la page de la boutique
Media, PA Chimney Cricket 101 State Road Media, PA 19063		Visitez la page de la boutique
Rapid City, SD Hebron Brick Company 1543 Deadwood Ave Rapid City, SD 57709		Visitez la page de la boutique
Sioux Falls, SD Hebron Brick Company 2211 W. 50th Street Sioux Falls, SD 57105-6525		Visitez la page de la boutique
Vermillion, SD Kalin's Indoor Comfort Inc. 710 Cottage Avenue Vermillion, SD 57069		Visitez la page de la boutique
Manassas, VA Winston's Chimney Service 11301 Industrial Road Manassas, VA 20109		Visitez la page de la boutique
Barre, VT Chimney Sweep Fireplace Shop 1284 US Rte, 302 Ste 10 Barre, VT 05641-2317		Visitez la page de la boutique
Bennington, VT Friends of The Sun 126 Hicks Avenue Bennington, VT 05201		Visitez la page de la boutique
Manchester, VT Friends of The Sun 159 Depot Street Manchester, VT 05255		Visitez la page de la boutique
Shelburne, VT Chimney Sweep Fireplace Shop 3113 Shelburne Road Shelburne, VT 05482		Visitez la page de la boutique
White River Jnct, VT Home Comfort of New England 1255 VA Cut Off Road White River Jnct, VT 05001		Visitez la page de la boutique
Burlington, WI Burlington Fireplace & Heating LLC 857 Milwaukee Ave. Burlington, WI 53105		Visitez la page de la boutique
Madison, WI Top Hat 5117 Verona Rd Madison, WI 53711		Visitez la page de la boutique
Morgantown, WV Rustic By Design 709 Beechurst Ave. Suite 15 Morgantown, WV 26505
Laramie, WY High Country Stoves & Fireplaces 860 N. 3rd Street Laramie, WY 82072