Le barbecue au charbon de bois est-il meilleur que le gaz ?

Oui et non…

Oh, vous en voulez plus ? Veuillez lire les avantages et les inconvénients de chaque appareil. Et avant que vos doigts frétillants ne commencent à m’envoyer un texto avec une argumentation pour chacun d’eux, prenez le temps de lire jusqu’à la conclusion. Et n’hésitez pas à me fournir d’autres avantages et inconvénients si j’en ai oublié.

Les avantages du gaz :

  • Commodité – Facile à allumer et à contrôler
  • À long terme, sans doute moins cher que le charbon de bois
  • Excelle dans la cuisson à haute température (saisir les steaks, par exemple)
  • Plus facile de contrôler la température
  • Sans conteste, le meilleur pour cuisiner pour un groupe important

Avantages du charbon de bois:

  • Procure un agréable goût fumé
  • Polyvalence – Peut cuire un steak à haute température ou en fumée lente.
  • Peut chauffer plus rapidement que les grils à gaz
  • Les cendres peuvent être utilisées dans votre jardin pour fournir les minéraux nécessaires
  • Selon les options choisies, les prix peuvent être plus abordables
  • L’entretien est également plus facile

Les inconvénients du gaz :

  • Nécessite le remplacement de pièces (allumeur, brûleur, etc.)
  • N’apporte pas vraiment de saveur à la nourriture
  • Ne fonctionne pas bien si l’on veut fumer de la viande
  • Généralement non portables

Inconvénients du charbon de bois:

  • Un feu long à démarrer
  • Le charbon de bois peut brûler de manière inégale
  • Le contrôle de la température peut être difficile
  • Il peut être plus salissant et plus difficile à nettoyer

Conclusion : Pour chacun des points négatifs ci-dessus, il existe des solutions. Un changement de procédé ou d’accessoires réglerait le problème.

Mais… si je dois me limiter à une seule chose : le charbon de bois offre un meilleur goût et une meilleure saveur de fumée. En revanche, si vous recherchez la commodité (facilité de réglage, de nettoyage, etc.), le gaz sera probablement votre choix.

Vous trouverez ci-dessous la liste des meilleurs magasins de foyer et BBQ au California (CA)

Anaheim, CA

Embers West Inc.
1201 E Ball Rd
Anaheim, CA 92805

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Carlsbad, CA

AMS Fireplaces Inc
2864 Whiptail Loop East,
Carlsbad, CA 92010

Elk Grove, CA

Custom Fireside Shops
9097 Elk Grove Blvd.
Elk Grove, CA 95624

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Jackson, CA

Sierra Hearth & Home, Inc.
619-B South Hwy 49
Jackson, CA 95642

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Loomis, CA

Valley Stove & Chimney Inc.
3129 Swetzer Road
Loomis, CA 95650

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Placerville, CA

Sierra Home Alternatives, Inc.
237 Placerville Drive
Placerville, CA 95667

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Quincy, CA

QUINCY HOT SPOT
2019 East Main St.
Quincy, CA 95971

Sacramento, CA

Custom Fireside Shops
5455 Auburn Blvd.
Sacramento, CA 95841

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Sacramento,, CA

Den Defenders
9912 Business Park Dr
Sacramento,, CA 95827

San Luis Obispo, CA

Forden's
3540 Sacramento Drive
San Luis Obispo, CA 93401

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Santa Cruz, CA

Woodstove & Sun, Inc.
510 Soquel Ave.
Santa Cruz, CA 95062

Santa Rosa, CA

Warming Trends, Inc.
#4 South A Street
Santa Rosa, CA 95401

Sonora, CA

Foothill Fireplace, Pools and Spas
18677 Eagle Ridge
Sonora, CA 95370

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Stockton, CA

Den Defenders
1401 W Fremont
Stockton, CA 95203

Templeton, CA

Forden's
507 N. Main Street
Templeton, CA 93465

Forden's LogoVisitez la page de la boutique

Pour plus d’information, communiquez avec le marchand le plus près de chez vous.

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