Que vous ayez fait le tour du monde, lu des articles à ce sujet ou apprécié des vidéos de voyage, il y a toujours quelque chose à découvrir avec la nourriture. Nous ne voulons pas négliger la façon la plus simple de goûter la cuisine du monde.
Les aliments traditionnels et les recettes internationales se dégustent mieux dans le confort de votre maison. Avec le bon équipement, vous pouvez prendre plaisir à essayer de nouvelles recettes du monde entier depuis votre jardin, grâce à votre barbecue.
Vous êtes prêt à plonger dans les meilleurs plats d’autres pays ? Voici un guide de la cuisine internationale.
Les meilleures cuisines du monde à essayer à la maison
Avec les réseaux sociaux, on peut faire défiler sous nos yeux une infinité de plats préparés par des gens de partout dans le monde. C’est fantastique de pouvoir découvrir de nouvelles recettes à essayer et c’est aussi tentant parce que cela nous donne faim.
Justement, ces recettes combleront votre faim et vous donneront envie d’essayer de nouvelles saveurs cet été.
Cacciucco (Ragoût de fruits de mer à la toscane)
Impossible de parler de cuisine du monde sans mentionner l’Italie, n’est-ce pas ?
La première chose qui vient à l’esprit quand on évoque l’Italie est la pizza. Pourtant, il existe des centaines d’autres plats à essayer qui vous transporteront dans les villes italiennes pittoresques.
Par exemple, le cacciucco. Cette recette se compose d’herbes et de 3 livres de fruits de mer. Il peut s’agir de crevettes, de moules, de palourdes ou de pétoncles. Ajoutez un peu de vinaigre de vin rouge et une portion de pain.
Un tel repas est idéal pour une soirée d’été avec un bon verre de vin blanc sur votre terrasse.
Escalopes de porc à la chapelure de sésame
Le Japon est connu pour ses délicieux sushis et sa délicieuse boisson au thé matcha. Cependant, les escalopes de porc à la chapelure de sésame (site anglais) sont une autre recette exquise de ce pays.
Avec un délicieux mélange de sucré et de salé, vous serez accroché dès la première bouchée. En plus d’être savoureuse, c’est une recette facile à préparer, car elle nécessite peu d’ingrédients.
Tout ce dont vous avez besoin est de la chapelure, des graines de sésame, de la farine, de l’huile de tournesol et des escalopes de porc. Une fois que vous avez ces ingrédients, vous êtes prêt à cuisiner !
Gaspacho
L’été est synonyme de boissons au soleil et d’activités en plein air. Par conséquent, un verre de gaspacho froid est une merveilleuse recette à essayer à la maison en cette saison ensoleillée.
Le gaspacho vient d’Espagne et est essentiellement une soupe froide remplie de légumes frais et d’huile d’olive. Si vous avez un mélangeur, vous pourrez préparer ce plat pour le dîner pendant l’été.
Si vous voulez préparer quelque chose pour toute votre famille, c’est ce qu’il vous faut. Prenez une cruche en verre ou un bol de service et préparez un lot de gaspacho à partager lors de votre prochain barbecue.
Kebabs grillés du Moyen-Orient
Faire rôtir quelques brochettes sur un grill est un classique fantastique de l’été. Toutefois, il existe de nombreuses façons de griller de la viande sur un barbecue. Une des meilleures recettes est celle des brochettes du Moyen-Orient, de style kebab.
L’ingrédient secret de ces brochettes est le yogourt grec. Rassemblez donc de l’agneau, des épices, du sel, de l’huile et des brochettes et vous êtes prêt pour un barbecue d’été inoubliable !
N’oubliez pas de préparer suffisamment de viande pour tous vos invités.
Caïpirinha
Pour ce qui est des boissons, il ne faut pas oublier la caïpirinha du Brésil. Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un verre froid de cette boisson par une journée chaude. Les ingrédients traditionnels sont des limes écrasées, de la cachaça, du sucre et de la glace.
Bien entendu, cette boisson est réservée aux adultes et ne doit pas être offerte aux enfants.
Cranachan
Après avoir terminé un repas de brochettes, de côtelettes de porc ou de gaspacho, vous aurez peut-être envie d’un dessert. Le choix le plus évident serait de vous servir de la crème glacée, mais il existe d’autres recettes que vous pouvez essayer.
Par exemple, le cranachan est un dessert écossais populaire, sucré et croustillant. Vous pouvez facilement préparer ce dessert avec de l’avoine, des framboises, de la crème épaisse, du miel et une touche de whisky.
Si vous avez envie d’un peu de réconfort, le cranachan est ce qu’il vous faut. Facile à faire à la maison, il vous mettra de bonne humeur en plus de ravir vos invités.
Pourquoi la nourriture est une part importante de la culture
La cuisine internationale, c’est un peu comme lire des livres. Elle nous permet d’avoir un aperçu du quotidien vécu par d’autres communautés et nous permet de connecter avec des étrangers. Nous pouvons très bien nous faire de nouveaux amis en partageant un repas ou nous remémorer des souvenirs avec nos proches pendant un barbecue.
Impossible de nier l’importance de la nourriture pour une culture. Chaque culture a sa propre façon de mélanger les saveurs et les ingrédients. C’est donc toujours intéressant de faire l’effort d’essayer de nouvelles choses.
En ouvrant nos esprits à des façons différentes de cuisiner, nous pouvons en apprendre énormément sur les impacts de la nourriture sur nous, en tant que société. Comme certains ingrédients ne poussent que dans certains pays, vous devrez peut-être visiter différentes épiceries ou marchés pour les trouver.
Heureusement, plusieurs des recettes mentionnées dans cet article ne requièrent aucun ingrédient particulièrement exotique. Vous n’avez qu’à suivre la recette et les ingrédients s’occuperont eux-mêmes du reste.
En fin de compte, la nourriture est essentielle pour créer des liens entre les cultures et préserver les traditions. Si vous ne pouvez pas voyager cet été, partez à l’aventure en cuisinant des plats du monde entier !
Vous devez toutefois vous assurer d’avoir le bon équipement pour vos barbecues estivaux ! Notre sélection de grills vous offre tout ce dont vous avez besoin pour cuire des kebabs sur un feu ouvert ou faire griller des légumes pour un plat d’accompagnement.
Foyer extérieur Hearthstone
Voyagez à travers le monde grâce aux saveurs
Maintenant que nous vous avons donné quelques-uns des plats de cuisine du monde les plus intéressants, vous pouvez commencer à planifier vos prochains repas ! L’été est l’occasion idéale pour essayer de nouveaux goûts et expérimenter dans la cuisine.
C’est également le moment parfait pour cuisiner à l’extérieur et utiliser votre barbecue ! Profitez-en pour vous gâter avec un nouveau grill et pour essayer des recettes.
Vous pouvez trouver toute une collection de grills, des modèles à charbon de bois aux modèles à granules, pour vous aider à créer des plats savoureux qui feront frémir vos papilles gustatives.
Pour toute demande ou question, contactez le détaillant Passion feu le plus près de chez vous. Ils pourront vous dénicher le barbecue parfait pour vous !
