Si tout comme nous, vous aimez le feu et vous voulez vivre votre passion bien au-delà de votre demeure, sachez que le Canada et les États-Unis regorgent d'évènements qui vous permettront de vous y adonner. En juillet, le barbecue est à l'honneur dans le cadre de quelques rendez-vous.
BBQ on the Elbow
Le Community Park South du Stempede de Calgary accueillera BBQ on the Elbow du 7 au 9 juillet, une compétition sanctionnée par laKansa CItyBarbequeSociety(KCBS). L'évènement proposera évidemmentdes concours , mais aussi des démonstrations culinaires, des dégustations et de la musique.
I Love Barbecue Festival
Lake Placid sera également en mode festival du 7 au 9 juillet avec du divertissement et de la viande grillée. L'organisation américaine se distinguera toutefois de son pendant canadien avec une parade d'autos antiques et de motos. La Kansa CItyBarbeque Society(KCBS) a mis son sceau d'approbation sur cette compétition.
EGGFests
Les amateurs de barbecue ont d'abord craqué pour l'EGGtoberfest à Atlanta en 1998. L'évènement avait été organisé pour remercier les consommateurs de leur fidélité et de leur implication dans la communauté articulée autour du barbecue, et plus particulièrement du Big Green Egg. Le rassemblement, qui a attiré une bonne foule pour sa première édition, a grandi à un tel point qu'il est devenu un incontournable. Des rendez-vous régionaux ont également été créés. Le 8 juillet, New Holland en Pennsylvanie et Northbrook en Illinois attendent les amateurs de barbecue et du célèbre oeuf pour le Meadow Creek Barbecue Supply EGGFest et le North Shore EGGFest. Le 29 juillet, ce sera au tour de Shelbyville au Kentucky de tenir l'évènement.
Beer, Bourbon & BBQ Festival
Et oui, vous avez bien lu. Un festival mélange des alcools forts et le gril pour vous offrir un évènement unique qui débarquera dans plusieurs villes américaines. Le Beer, Bourbon & BBQ Festival s'arrêtera à Cary en Caroline du Nord les 28 et 29 juillet et poursuivra ensuite sa route jusqu'à Virginia Beach. Vous trouverez sur le site une soixantaine de bières, une quarantaine de bourbons, des dégustations de barbecue, de la musique et une compétition.
